일본에서 한국 쌀이 완판, 한국쌀 게임 체인저 될까?

최근 일본에서 한국 쌀이 완판되며 현지 소비자들의 입맛을 사로잡았다. 과연 어떤 품종이 고시히카리와 경쟁했을까? 한국쌀과 일본쌀의 미묘한 차이, 품종별 특성, 맛의 차별성까지 분석해본다. 수출 확대 가능성과 함께 한국 농업이 얻을 수 있는 기회도 짚어보며, 과연 한국쌀이 글로벌 시장의 게임 체인저가 될 수 있을지 살펴본다.1. 밥맛 하나로 완판? 일본에서 무슨 일이 벌어진 걸까 “일본 사람들이 한국쌀을 사려고 줄을 섰다.”이 한 문장에 담긴 무게는 결코 가볍지 않다.최근 일본 도쿄 인근의 대형 마트에서 한국산 쌀이 입고된 지 하루도 안 되어 ‘완판’됐다는 뉴스가 전해지자, 농민들은 물론이고 일반 국민들 사이에서도 놀라움과 자부심이 동시에 일었다. “수출쌀인데도 이렇게 부드럽고 향긋하다니!”– 일본 현지 ..